ＤＰＡが２倍のマンボウ肝油
三陸本吉沖では遠洋船の乗組員が常備薬の１つとして昔から航海に持参し、古来より長寿の薬として珍重されてきました。
こんなマンボウの肝油ですが、今までにあまり知られなかったのは、マンボウ自体があまり取れないのと、捕れたとしても船が汚れる・臭くなる等の理由でほとんど漁師さんも持 ち帰ることなく、海に捨ててくるからです。
また、良いものだからとわかった今も、捕ろうとして取れるものではなく、また、 捕れた時に市場に持っていっても大したお金にはならないので捕る人はほとんどいません。また、鮮度が良くないと刺身等では食べられないので余計に値段が下がってしまうのです。
こんなマンボウの肝油ですがある時に大学の研究材料として使うきっかけがあり、 物凄いことがわかりました。
なんとDPAが海で一番持っているといわれているアザラシの２倍以上も入っていたのです。
この結果から年間個数限定で販売にいたり ました。
『脂肪酸含有率（％）比較』
 |
DPA | EPA | DHA | CoQ10 |
| マンボウ肝油 | 9.6 | 7.4 | 8.8 | 30mg |
| アザラシ | 4.8 | 7.0 | 7.5 | |
| イワシ | 2.3 | 10.3 | 20.6 | 5mg |
| サケ | 3.5 | 8.5 | 18.2 | |
| クロマグロ | 2.7 | 8.7 | 18.8 | |
| マサバ | 1.2 | 8.0 | 9.4 | |
| ギンダラ | 0.6 | 4.8 | 5.1 | |
| サンマ | 1.2 | 4.9 | 11.0 | |
| ニシン | 0.6 | 10.9 | 8.4 |
CoQ10の含有量が多いとされるイワシの６倍も入っていることが確認されました。
（東京食品技術研究所の検査結果）
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